Ce que vous venez de manger

Moi ratatouille maison, avec une omelette.

Une pomme et des Speculoos. J'hésite à ouvrir une bière, histoire de récupérer après le sport ^^

Un bol de soupe et deux nems.

A diner: des lentilles avec des carottes et un truc pas très bon (mais est-ce parce que je me détourne de plus en plus du poisson?): du maquereau au poivre. D'habitude j'aime le maquereau, mais là il m'est pas revenu.
Et après, l'un après l'autre (une bonne demi heure entre les deux): deux sandwich chèvre+salade+cornichons (pour le premier seulement) et sauce thai (pour le second).

OUUIIII j'ai eu un p'tit creux.

potage au curry vegan aux pois, carrottes, pommes et lait de coco
salade vegan asperges / mache / concombres / noix
poivron farci vegan risotto champi.
et "panacotta" agar-agar vegan aux fraises et au sirop de fruit rouges.
Bravo au cuisinier !

Ma mère m'a fait des pâtes bolo (végé) trop cuites. Elle a décidé de - disons le franchement - se boire un p'tit coup m'voyez, le truc c'est qu'elle ne tient pas du tout l'alcool. D'habitude deux verres de vin, elle est juste chiante, là elle à dû en boire 4 ( UNE FOLIE! ) Bref bref bref, elle a zappé les pâtes dans l'eau, quoi. De fait: c'était dégueulasse, et j'ai l'impression d'être restée sur ma faim.
Et comme depuis trois jours je bouffe comme un trou noir, je vais très certainement me faire un en-cas pour essayer de combler le vide, après tout, je suis effondrée au sujet de moi-même, m'voyez (belle métaphore filée).

Des samoussas aux légumes (carottes râpées, champignon, haricots verts et épinards avec de la coriandre et du basilic), du riz aux haricots verts (avec une noix de beurre et un filet d'huile de tomates séchées), et là pour mon dessert, Sprits avec un verre de lait de noisette. *_*

Purée de carottes et chèvre chaud au miel!!

j'avais des patates qui menaçaient de germer (les terroristes !)
un peu de noix de muscade, de la margarine, j'ai fait une purée maison vraiment pas mal !

Ce soir, on se fait pas chier: avec le reste de farce d'hier (je rappelle: épinards + champis + haricots verts + carottes râpées + coriandre + basilic - ouais, j'en avais fait un peu beaucoup. ), j'ai ajouté un œuf, un peu de chapelure et de la fécule diluée dans un peu de crème de soja, on fait des boulettes aplaties, au four, et hop: des steaks de légumes.
Ceci pour accompagner des patates et de la raclette, et une petite salade mélangée à un reste de betterave.
Mais à part ça je mange pas assez, je me prive, et je suis a l'article de la mort. (j'apprécie l'ironie de la chose... )

mangé 2 oeufs au plat avec 3 biscottes.

oué, c'est pas très bien...   

Une banane et un café. Pas mieux.

Ce soir soupe de poireaux + patates + carottes, et au dessert un gâteau au yaourt que ma maman a fait c't'aprèm. ^^

Steak de boulgour à la tomate, haricots vert et oignons, et au dessert un jus de lychee.

Je suis très fière de mon repas de ce soir même s'il était assez simple (j'ai fait avec ce que j'avais):
Des patates cuites au four dans de l'alu, en sauce: une chantilly de crème de soja avec un jus de citron (et du Chantifix, du coup ça plus le citron, ma chantilly était juste parfaite), et perso dessus je me suis mis aussi de l'estragon, j'ai laissé à ma mère et à ma nièce le choix d'ajouter ou pas ce qu'elles voulaient. Mais à mon humble avis, l'estragon va parfaitement avec le citron, pour ma sauce ça coulait de source. Mais de base la recette qui m'a servi de base indiquait qu'a la chantilly il fallait ajouter du citron vert et du gingembre, n'ayant ni l'un ni l'autre, j'ai avisé.
Avec ça, des haricots verts; et des champignons revenus dans de l'huile parfumée aux poivrons grillés (je fais pas ça moi-même, mon huile de poivron et mon huile de tomate, en fait c'est tout connement l'huile qui sert normalement à conserver des tapas de chez Monoprix gourmet, que je garde, parce que hey, c'est goûtu et comme ça pas de gâchis, petit nb: on peut aussi garder l'huile des sardines en passant, c'est pas parce que ça conserve que ça doit finir dans l'évier) et un peu de thym.
Petit must que j'ai testé avant d'avoir fini mon assiette: avec des noisettes concassées par dessus tout ça, c'est miam, mais la prochaine fois je prendrais le temps de les torréfier une minute à la poêle.


En somme: c'était juste méga bon samayre!!!   Pas léger léger, ok, mais rien à battre, ce diner c'était bonheur.

Et j'oubliais presque, pour mon dessert (si on peut appeller ça comme ça), je me suis fait un chocolat chaud au lait de soja + crème de soja + vanille + cacao Van Houten + un peu de sucre.
Encore une fois, pas light du tout, mais c'est bon, c'est doux.

Ce midi
une crêpe V ( comprenez pâte vegan farine+lait de soja), avec fromage chèvre/emmental/mozza.

Ce soir
patates au wok sel/poivre/muscade + reste de sauce bolo maison.
crêpe v avec cocholat nocciolata de rigoni di asiago   

Ben ce midi: rien, je mange pas le midi.
Et ce soir, le combo: patates sautés (dans de l'huile d'olive et du thym), haricots vert et blancs, carottes (avec une noix de beurre), et champignons.

Ce matin, tartines de beurre salé avec confiture de coings

ouf! j'ai justement pris une tartine de margarine (j'ai stop le beurre) avec de la gelée de coing, mais elle avait un goût trop atroce. Je crois qu'en fait j'avais jamais mangé de la gelée de coing. Du coup je sais pas quoi faire du pot.   

Une soupe de potirons ce midi, et là je vais me chercher une pomme.

Rien.

Je suis en train de croquer un morceau de pain. Avant ça rien.

Des toasts avec de la mousse au thon faite maison, premier essai, bien réussi. Miam.

Salade d'avocat, chèvre toussa...

Ce soir PIZZA MAISON, je dois attendre DEUX heures    que la pâte repose avant de la gaver de fromaaaaaaaaaaaage et de l'enfourner!!!

Je vous fais partager la recette > http://www.mes-petits-choux.fr/article-pate-a-pizza-pour-une-belle-pizza-moelleuse-107966256.html

Citation :

Vous serez bientôt comment je l’ai garnie ! :-)

AAAAAAAAAAAHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH! Je supporte plus cette faute moisie!!!
C'est pourtant pas compliqué: "serez" = être, "sAUrez" = savoir! MERDE!


*tousse* Désolée.

Mais en dehors de ça je me met la recette en favoris, j'ai justement grave envie de pizza en ce moment, et ça m'arrangerais de pas avoir à acheter la pâte.


Et sinon ce soir pour moi: soupe de légumes (qui me cale jamais vraiment, donc:) tofu et champis revenus dans de l'huile de tomate et avec un fond de crème de soja, et des frites mayo.