petits gâteaux Irlandais

Ingrédients :

200g de sucre en poudre

1 oeuf

150g de beurre

250g de farine

1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium

1 cuillère à café de clous de girofle

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café de cannelle en poudre

Ca va être booooooooooooooooon

Préchauffez votre four à 180° (therm.6)

Battez le sucre, l'oeuf, le sel et le beurre ensemble. Ajoutez la farine, le bicarbonate et les épices. Mélangez bien.

Prenez la pâte avec une cuillère à café et faites des boules avec que vous roulez ensuite dans du sucre en poudre.

Enfournez à four chaud et faites cuire pendant 5 à 6 min.

Les clous de girofle il faut les mettre entier ou les écraser ?

Normalement dans de la bouffe faut les écraser.

oui écrasés faut que les épices soient en poudre pour être incorporés à la pâte

Je me disais bien que ça devait être ça, sinon l’arôme se dégage pas bien aussi, mais comme c'était pas précisé j'me suis dit que c'était peut être une originalité de la recette.

Y a même pas de whisky dedans, c'est quoi cette arnaque ? ^^

promis bientôt je met des recettes à base de visky ^^

Irish coffee alors !

c 'est fait ^^