Recette du Wool

Demain, c'est Lughnasadh, alors pour l'occasion voici la recette d'une boisson spéciale !


Ingrédients:
4 grosses pommes sucrées
30 gr de miel liquide
1 càc de muscade
2 litre de Bière sucrée

Préparation:
- Épépiner les pommes par le centre en laissant le trou ( ne pas couper les pommes en morceau !!!!) et remplir le trou de miel.
- Assaisonner de muscade ( et éventuellement de cannelle si on aime) et cuire pendant 40 minutes au four sur 180° ( plus si nécessaire)
- Retirer du four et verser la bière par-dessus le tout.
- Réchauffer encore quelques minutes dans le four à faible température tout en aspergeant les pommes de bière à l'aide d'une cuillère.
- Filtrer le tout et servir les pommes séparément.
- Mettre quelques morceaux de pomme dans les verres lorsque l'on sert.

Je n'ai pas encore testé la recette, si j'ai les ingrédients pour j'essaierais ça !

ca m'a l'air bon ça...................envie d'essayer

D'ailleurs j'oubliais de dire que, si jamais vous préparez cette boisson pour fêter Lughnasadh (le 1er Août donc) et que vous êtes plusieurs, il y a une petite tradition : Chacun prend un morceau de pomme qui flotte dans le verre et souhaite de bonnes choses aux autres avant de le manger ensuite, puis il faut se passer le verre et boire chacun à son tour. Voila !

je note ^^